蜂蜜南瓜荞麦面的制作方法

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  早餐,其实很简单的,是杂志上菜谱的改良版,加了洋葱和迷迭香。味道更特别了。尤其加了两片薄荷,混合在荞麦面里,真是对夏天的留恋的那种感觉。

  食材:南瓜、洋葱、芝麻菜、荞麦面

  用料:白芝麻、橄榄油、蜂蜜、盐、香油

  1、烤箱预热220°10分钟。

  2、洗南瓜,切成薄块状,留皮。洋葱切小块。

  3、把南瓜和洋葱放到铺好锡纸的烤盘中,淋上蜂蜜、油和盐,少量胡椒粉和白芝麻、有迷迭香的话加一些。

  4、烤20分左右,中间翻转一次。

  5、在烤南瓜的时候,煮好荞麦面、洗好芝麻菜。(荞麦面煮好用凉水冲下,放点香油拌下)

  6、把烤好的南瓜洋葱和面条装盘。撒上芝麻。加点薄荷叶装饰和调味。(没有可不加)

  荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用。

  今天的早餐,其实很简单的,是杂志上菜谱的改良版,加了洋葱和迷迭香。味道更特别了。尤其加了两片薄荷,混合在荞麦面里,真是对夏天的留恋的那种感觉。

  食材:南瓜、洋葱、芝麻菜、荞麦面

  用料:白芝麻、橄榄油、蜂蜜、盐、香油

  1、烤箱预热220°10分钟。

  2、洗南瓜,切成薄块状,留皮。洋葱切小块。

  3、把南瓜和洋葱放到铺好锡纸的烤盘中,淋上蜂蜜、油和盐,少量胡椒粉和白芝麻、有迷迭香的话加一些。

  4、烤20分左右,中间翻转一次。

  5、在烤南瓜的时候,煮好荞麦面、洗好芝麻菜。(荞麦面煮好用凉水冲下,放点香油拌下)

  6、把烤好的南瓜洋葱和面条装盘。撒上芝麻。加点薄荷叶装饰和调味。(没有可不加)

  荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用。

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蜂蜜哥

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