蜂巢的成分有哪些?蜂巢由哪些成分组成?

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  蜂巢是蜜蜂自身的产物,是一种特殊的蜂产品,是多种蜂产品复合制剂的载体。因此, 蜂巢具有相当复杂的营养成分。

  蜜蜂根据栖息的需要, 泌蜡筑造蜡质蜂房。新巢脾和蜂王产卵前的巢房,工蜂用上颚腺分泌物调制蜂胶进行涂刷上光,使巢房壁光亮清洁,为幼虫发育和贮存花蜜、花粉创造适宜环境。在蜂儿幼虫发育期,工蜂分泌足量的蜂王浆贮存在巢房底部,供幼虫发育食用。

  蜜蜂发育期经过 6 次脱皮羽化出房后,在巢房内留下它的幼虫期和蛹期蜕下的表皮与茧衣。在蜜粉源充足的季节,巢房内贮存蜂蜜和蜂粮。蜂巢常年累月受这些物质的浸润,使其几乎包含了蜂蜜、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂茧衣等物质中的所有营养成分。

  江西省中医学院药学系 ,曾对利用 2 年 以上老巢脾熬制的浸膏进行检测,除含有大量蜂蜡的固定成分之外,还含有树脂、油脂、色素、鞣质、糖类 (葡 萄糖、果糖等 )、 有 机酸、脂肪酸、甙类及铁、钙、铜、钾、钴等微量元素。遗憾的是,该院没有对氨基酸、蛋白质、 多肽等物质进行检测。

  目前关于蜂巢营养成分的检测报告不多见, 但现有资料和临床证明,蜂巢是一种很有开发前途的蜂产品。

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