花蜜与蜂蜜的区别有什么?花蜜与蜂蜜的区别

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蜂蜜主要来源于花蜜。在巢内缺蜜而外界又没有蜜源植物流蜜时,蜜蜂也常常采集甘露和蜜露来酿制甘露蜜。

花蜜的形成是复杂的植物生理生化过程,当绿色植物进行光合作用时,将吸收空气中的二氧化碳和土壤中的水分及其他元素,在阳光作用下在叶绿素中制造营养物质(主要是碳水化合物)同时释放氧气。

这些营养物质除了供植物自身的生长发育外,剩余部分贮藏在植物体内,当植物开花时,体内贮藏的营养物质被输送到花朵部,其中一部分转化成糖汁,贮藏在蜜腺细胞里,在适宜的条件下,就从表皮渗透出来形成花蜜。

另一部分营养物质用于形成果实和种子。瑰蜜的主要成分是糖类的水溶液,绝大多数花蜜中的糖分以蔗糖占绝对优势,还有一些花蜜含蔗糖、葡萄糖和果糖的比例大致相等,少数花蜜含葡萄糖和果糖为主,水分在40%以上。

 

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