蜂蜜的药用价值

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蜂蜜不仅是营养丰富的食品,也是医家良药。古今中外有利用蜂蜜治疗各种疾病的记载,人们从中积累了丰富的经验。


蜂蜜不 仅是营养丰富的食品,也是医家良药。古今中外有利用蜂蜜治疗各种疾病的记载,人们从中积累了丰富的经验。李时珍在《本草纲目》中精辟地阐述了蜂蜜的药用功 能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”并且详细地说明了蜂蜜的作用:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡 泽,故能润燥”,“缓可去急,故能止心腹肌肉创伤之痛; 和可致中,故能调和百药,而与甘草同功”……现代医学将蜂蜜用于临床,也收到显著效果。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、氨基酸、酶等多种活性物质,参与机体代 谢, 可促进细胞再生能力。由此可知,蜂蜜是一种、滋补佳品。食蜂蜜可促进消化吸收,增强食欲,镇静安眠,提高机体免疫功能,增强身体抵抗力。尤其对神经衰弱、 老年病、心脑血管病、肝炎、营养不良等患者及年老体虚、 病后恢复的人疗效更佳。蜂蜜还可以外用,对治疗许多外科病、皮肤病、美容养颜等也卓有成效。因此,自古以来,蜂蜜就有“天然药材”之称谓。

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