天然蜂蜜保质期多久?

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所属分类:蜂蜜常识
土蜂蜜

天然蜂蜜就是自然成熟的蜂蜜,它的保质期没有固定的时间。如果密封严实、保存得当,是没有保质期的,几乎不会变质,放上几年是没问题的。但如果保存不得当,密封不完善,放在潮湿、照晒的环境下,放置四五天可能就会变质了。

什么是天然蜂蜜

天然蜂蜜就是蜂蜜采集的花蜜酿制而成,天然蜂蜜的种类非常多,大多都是某一植物花期为主体的单花蜜,比如荔枝蜜、龙眼蜜桂花蜜等等,都是我们常见的天然蜂蜜。

天然蜂蜜的保质期是与其保存方法有直接关系的,天然蜂蜜如果在适宜条件下,是不会发生性状改变,也就不会变质。蜂蜜需要避光保存,以免蜂蜜中的维生素等物质见光分解,蜂蜜在15-20度左右通风干燥的环境下保存,因为蜂蜜会吸收空气中的水分,温度也不宜太高。

浓缩蜜和天然蜂蜜不同,如果是浓缩蜜,那就不是天然蜂蜜,浓缩蜜中加入了一些发酵粉,是存在一个保质期的,所以浓缩蜜即使密封储存也是有保质期限制,一般在2年或18个月。

历史上的今天:

土蜂蜜
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