土茯苓的食用方法以及养生功效

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土蜂蜜

土茯苓大家都听说过吗,它是一种很常见的中药材,除了治疗疾病入药以外,还可以有保健养生的功效哦,很多的药膳中都有它的存在哦,可以滋补气血,当然土茯苓的吃法也比较多,来看看小编的介绍。

1、茯苓栗子粥:茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。

2、茯苓鸡肉馄饨:茯苓50g,鸡肉适量,面粉200g。茯苓研为细末,与面粉加水揉成面团,鸡肉剁细,加生姜、胡椒、盐做馅,包成馄饨。煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿,鸡肉补脾益气,姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱,呕逆少食,消化不良。这样的食用方法适合身体虚弱或者是脾胃不和的人群,具有缓解消化不良啊或者是肠胃不适等情况的发生,开胃健脾

3、茯苓麦冬粥:茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。和麦冬一起搭配的话可以宁心安神,同时还可以缓解烦躁的哦,对于滋补气血补充丰富的营养有很好的作用和功效的呢。

关于土茯苓的食用方法和养生的功效,上面小编给大家介绍了相关的内容了,土茯苓的吃法有很多,而且还可以滋补气血,对于脾胃不和啊或者是消化不良,气血不足的人群来说都是不错的选择呢。

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