一年出口700万美元,这位武汉小伙把家传蜂蜜做成了跨国生意!

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土蜂蜜

公告:限量出售50瓶野生土蜂蜜

全国挑选出10多处养蜂基地,带动400多户蜂农致富,年产蜂蜜3000多吨。出口创汇700多万美元。

1989年出生的黄潮是土生土长的新洲人,2012年大学毕业后,他进工厂、做销售,打拼成为某肥料公司华中区域经理。为了照顾生病的母亲,2014年他忍痛辞职回到家乡,子承父业,一头扎进蜂蜜生产加工行业,创建了武汉市华明达蜂业有限公司。

提起黄潮,在武汉新洲养了一辈子蜜蜂的蜂农们纷纷竖起大拇指夸个不停。“我们养了一辈子蜂,都没把蜂蜜卖出国。这小子不得了,才两三年就把蜂蜜卖到日本去了。

为尽孝心,辞去工作回乡养蜜蜂

作为家里的独子,2014年,为照顾第4次中风的母亲,黄潮辞掉工作回到新洲。刚刚起步的事业,就这样被突然打乱节奏。起初,黄潮有些难以适应。虽然他从小对这个行业耳濡目染,但是对自己来说却是一个全新行业,再加上资金紧张,导致心理压力非常大。

担心搞砸生意,30岁就已生零星白发

内心焦虑,晚上睡不着觉的黄潮一夜少年白。黄潮的焦虑,一家人都看在眼里。在武汉汽车4S店担任主管的妻子主动辞职回家负责公司财务,身体欠佳的母亲经常鼓励开导他不要给自己压力,不善言辞的父亲跟他促膝长谈,宽慰他学会给自己减压。

做规划、跑手续、申请贷款……2015年,在父母的支持下,黄潮壮着胆子贷款了几百万元,一年时间,全新的蜂产业加工厂建立起来,武汉市华明达蜂业有限公司正式挂牌。

确保出口品质,投入资金进行检测

黄潮深入到养蜂基地了解后,他才发现老蜂农的养殖观念落后。为了多赚钱,蜜蜂过冬只留一点蜜给它们,食不够吃就喂糖浆。平时蜂巢不注意打扫,蜜蜂病了就喂抗生素、营养液。这些陋习,都会影响到蜜蜂的健康,从而对蜂蜜的质量产生影响。

黄潮了解到,近几年日本进入老龄化,对蜂蜜需求量较大,虽然价格卖得高,但是对蜂蜜中的农残、药残、蔗糖含量都有非常严格的要求。

为了保证蜜源品质,黄潮带着公司员工深入基地,帮助蜂农更换蜜蜂品种,对蜂农进行知识培训,统一采购药品发放到蜂农手中,并对每批蜜源进行编号,从管理上严格把控蜂蜜品质

面对各种不理解,始终坚持自己的原则

刚开始,老蜂农们并不理解黄潮的行为,嘴上不说,心里犯嘀咕。黄潮却始终坚持自己对蜂蜜品质的坚持,蔗糖含量高低是判断蜂蜜质量好坏的重要标准。蔗糖含量高,不仅影响蜂蜜口感,人体也难吸收。

上世纪90年代,当时国内蜂蜜蔗糖含量在10%左右,出口日本蜂蜜蔗糖含量要求低于5%。但是父亲却坚持把自家蜂蜜蔗糖含量控制在1%—2%之间。日本加藤美蜂园进了一批货后,对蜂蜜的品质非常满意,没想到在中国能拿到这么好的蜂蜜。当年,70多岁的老板加藤专程从日本来到了新洲,当面表示敬意。

严抓蜂蜜品质,不断尝试研发新品

都市白领生活节奏快、工作忙,但是又比较注意养生。看准这一市场,2017年,黄潮联手武汉轻工大学食品科学与工程学院黄泽元教授,先后开发出了便捷包装蜂蜜和蜂蜜果冻。黄潮说,现在消费者对蜂蜜需求逐年增高,但是普通消费者难以分辨蜂蜜品质好坏。以为蜂箱中拿出来的蜜就是好蜜,土蜂蜜就是好蜜。其实不然。

“蜂蜜是父亲一辈子的坚守,我希望自己能把它做得更好。”他说,好的蜂蜜一定要有好的蜜源,更需要健康的蜜蜂,同时还要有严格的生产标准。只有通过科技的手段,对产品进行严格监管,才能为市民提供更好的蜂蜜。

“我相信只要严把质量关,严守诚信,最终会得到越来越多消费者的认可。”黄潮说,他还希望能带动家乡更多人加入这个“甜蜜的事业”,鼓励更多人坚守农产品品质,让更多人的劳动致富有底气。

回乡投身“甜蜜的事业”,将家传蜂蜜变成跨国生意。这不是一件简单的事,但他却做到了。为这位小伙点赞。

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