网购的土法土蜂蜜是真是假?分享一招辨别小技巧

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所属分类:蜂蜜常识

说到土蜂蜜,大家最钟情的就是那种土法土蜂蜜了,这种一般是深山定点放养的,采用圆桶或者是木桶养殖。这是一种非常古老的养殖方法,也是一种被淘汰的方法。这种方法很难有人工的干预,如分蜂,查看蜜蜂的健康状态,都无从下手,只能顺其自然,通常飞走的比留下的要多。取蜜也是非常的麻烦,需要把巢切下来,然后再通过压榨的方式把蜜压出来。

土法土蜂蜜蜂

这种古老的养殖方法,看似很好,因为人工干预不了,给人的感觉就是不会喂白糖。其实这也只不过是自己的一种自我安慰罢了,真要到了无花,接连下雨的时候,一样需要人工补助外来糖水,否则养个毛线呀,全饿死了,或者全飞走了。

越是稀奇古怪,传统的东西就越受人们的欢迎,当然,这种土法养殖也是一样的。因此,这种土蜂蜜的作假方式也就假多,市场上的假货也就相对的越多。

前几天就有爆料出来,通过官方检测,随机检测了土法土蜂蜜,结果表明,80%以上的土法土蜂蜜为洋蜂蜜勾兑而来,至于如何勾况,我们下一篇文章将会为大家做详细的介绍。而剩下的20%,也只不过是以次充好。

那么,如果才能买到这种真的土法养殖的土蜂蜜呢?只是从商家提供的图片来看,几乎是很难的,但是买回来之后,我们就有方法了,一起来认真的学习一下。

首先,我们都知道这种蜂蜜是通过压榨出来的,那么,就会集深棕色的蜂花粉为一起,因为,任何人都没有办法把封盖的成熟蜜切割下来,一定会带点未封盖的和子脾部分,这就会导致蜂花粉和幼虫体液在蜂蜜里面,当然,还有鲜为人知的是巢虫的体液。

很多人不相信会有巢虫的体液,但只要养过蜜蜂的人都知道,蜂巢里面一定会有巢虫的,巢虫一般寄居在子脾那里,对于封盖蜜那里,巢虫是无法待下去的。因为无法守整的切割封盖部分,所以必定会或多或少的切到子脾,就很有可能存在巢虫,从而把巢虫的体液也一起压榨到蜂蜜里面去了。

土法土蜂蜜

说土法养殖的土蜂蜜没有巢虫是骗人的,一年到头都没有人工管理,满满的巢虫,别不信!如果你不相信有巢虫?很简单,下次去农村,看到有养蜂的,跟他买一整块蜂巢,带回家里来,放在盆里面,不出一个星期,你就会看到有巢虫在活动了,离开了蜜蜂,巢虫的生长会加速。

这也是活框蜂蜜质量高于传统巢的原因,只不过是消费者被那些无良的商家的无情的欺骗了而已。活框养殖,可以做到100%的成熟封盖蜜,通过二次取蜜法就可以,还不会带任何蜜蜂、巢虫的体液,因为这是通过分离得到的蜂蜜,不需要对蜂巢进行压榨。这也是全世界都用活框养殖的道理了。

好像扯远了,回到土法土蜂蜜的鉴别。买回家后,不要开盖,也不要摇晃,我们让蜂蜜静置10天左右。如果是真正的土法土蜂蜜,那么,真相就来了,请看下图:

真正的压榨土法土蜂蜜

是不是很意外,是不是很惊喜?为什么会有黄色的“肮脏物”浮在最上面?看起来是不是很恶心?但其实不用担心,这种才是真正的蜂蜜!因为,蜂蜜里面一定是会带有蜂花粉的,蜂农在压榨蜂蜜的时候,就无意间的把蜂花粉也一起压榨到蜂蜜里面了。所以,如果你买回来的土蜂蜜不会产生这种黄色的肮脏物,那就说明是超滤的蜂蜜,是人为加工的!

真正的蜂蜜,一定会带有蜂花粉,没有蜂花粉的蜂蜜,就一定不是真正的蜂蜜!

你买回来的土法土蜂蜜越混浊,说明蜂农做事就越不认真,切到了更多的子脾,意味着有蜜蜂、巢虫的体液的机会就越大,真正高质量的土蜂蜜,一定是清澈透亮的。

高质量土蜂蜜

时间久了,一样会有黄色的蜂花粉上浮到蜂蜜的最上方。其实这也是判断蜂蜜真假非常重要的一个根据。世界卫生组织明确的规定,任何纯正的蜂蜜里面,一定自带蜂花粉,任何没有蜂花粉的蜂蜜,都是超滤蜂蜜,或者是勾兑的假蜂蜜

而事实上,这些混浊的土法土蜂蜜是一种不可检测产品,如果你拿到食品质量检测局去检测,他们会跟你说:不好意思,这种蜂蜜检测不了!因为检测蜂蜜里面的糖成分,首先是通过光折射法来检测,这种混浊的液体无法通过光折射来检测。因此,商家承诺假一赔一万给你,你也是没有办法检测出来的!

这篇文章介绍得太完整,小编已经做好了准备,欢迎转发出去,让暴风雨来得更猛烈一些!我不下地狱,谁下地狱?

如果下次你买回来混浊的土蜂蜜,又不会出现有黄色的肮脏物,就要格外的小心了,而当然了,我们不建议你购买混浊的蜂蜜!

历史上的今天:

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