​养生早餐粥食谱大全

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随着现代社会人们身体亚健康的情况越来越严重,于是不少人意识到了亚健康对自己身体的危害性,让他们有了养生意识。特别是对一些到了一定岁数的人来说,养生成了他们日常生活中必不可少的事情。所以就算在早餐的时候,他们也会制作一些养生粥来达到养生的目的。那么关于养生早餐粥有哪些食谱呢?

1、养心安神粥

人一旦心情不好,就容易感到烦热躁动、心神不安,甚至导致睡眠不好。而心情压抑,往往会让人更容易衰老,或是引发不良的痛,以下推荐养心安神粥,日常食用能使你养心神益心气,越活越年轻。

材料:大米50克、莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克

做法:①大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。

②莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。

③锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。

④放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。

⑤加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。

2、健脾早餐粥

材料:红豆100克、薏米80克、桂圆15粒、枸杞20粒、冰糖适量

做法:①红豆、薏米提前浸泡八小时以上

②将红豆、薏米放入砂锅,放入适量水炖煮40分钟

桂圆去壳,冲洗干净

④将桂圆放入砂锅内继续炖煮,至桂圆饱满

⑤枸杞用水冲洗干净

⑥枸杞入砂锅继续炖煮5分钟

3、补肾黑米粥

材料:黑豆1小把、黑米2小把、薏米3把、花生米1小把、大米2把、红糖适量

做法:①备好图中食材。黑豆,黑米,薏米,花生米,大米,红糖。

②备两个碗,黑米和黑豆一起装,花生米,薏米,大米装一起。分开清洗两至

三遍。

③再用清水泡6小时,(这段时间可用盖子盖着,卫生)。

④泡好后,连泡的水全部倒进紫砂锅里。加水1、5L之内。

⑤紫砂锅插电后,按上杂粮粥键,煲三小时就可以了。

⑥熬好后,碗里放适量红糖。

4、健脾养胃粥

古人认为“晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。秋季是调整脾胃的好时机,喝粥能补养脾胃,也能预防秋燥。秋季早餐最好喝上一碗粥,能润燥滋阴、健脾养胃,益于养生。可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的粥水。

材料:小米100克左右、大米100克左右、铁棍山药1根、大枣5~10个、枸杞1小把

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