纯天然蜂蜜,会变化有差异是很正常的!

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所属分类:蜂蜜常识

很多蜂农经常会遇到这样的问题,有的顾客会问,这次买你的蜂蜜怎么和上次的不一样,对于这样的问题,蜂农一般都会给予解答,纯天然的蜂蜜一年四季都在变化,怎么可能每一次购买的蜂蜜都和上次一样呢?

结晶的蜂蜜

蜂蜜结晶有变化

刚摇出的蜂蜜都是液态的,等到存放了一段时间后,有的蜂蜜就会结晶,变成固态的蜂蜜,尤其在冬天的时候很多蜂蜜都会结晶。等到夏天来到的时候,蜂蜜就开始融化,于是出现蜂蜜上层是液态的,而蜂蜜下面还是固态的情况。

蜂蜜结晶后颜色会变化,比如椴树蜜,椴树蜜有雪蜜之称,是因为椴树蜜结晶后的颜色是雪白的。如果椴树蜜融化后,颜色就是淡黄色的。

蜂蜜颜色变化

蜂蜜颜色有变化

蜜蜂采集的蜂蜜颜色是不同的,即使是同一种花,由于产地的不同,蜂蜜的颜色也会不同。还有,今年的蜂蜜和去年的蜂蜜,即使是同一地点采集的,颜色也会不同,这是因为蜂蜜的颜色是随着时间而变化的。

蜂蜜浓度

蜂蜜浓度有变化

蜂蜜的浓稠度是随着时间的变化的变化的,蜂蜜在温度较高的时候就会比较稀,而在温度较低的时候,就会变得浓稠一些,所以说夏天的蜂蜜比较稀一些,而冬天的蜂蜜比较浓稠一些。

总结:纯天然的蜂蜜一年四季都会发生变化的,不要认为蜂蜜变质了,或是什么的,相反的,如果蜂蜜一年四季都不变化,那么你就要小心了。

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