真正的土蜂蜜多少钱一斤?云南土蜂蜜价格!

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真正的土蜂蜜多少钱一斤?这是许多爱吃蜂蜜的爱好者都比较关心的问题。其实,真正的土蜂蜜价格,因为每个地区不同,那么价格也是有所不同的,一般每斤价格在150-250元一斤左右。

其实,这些所谓的土蜂蜜,是采自于原始森林,一般一年采收1-2次,蜂蜜一年到晚的采摘酿造蜂蜜,其实也属于是百花蜜。关于土蜂蜜的价格,每年几乎都在涨价,因为土蜂蜜的产量非常之少,而且寻找比较困难,人工成本太高,在营养方面,相比起其他蜂蜜来说效果要显著一些。土蜂蜜,无论是意蜂蜜还是中蜂蜜,它们的功效左右基本上都是一样的。

真正的土蜂蜜有两大特征

特征一:

一般来说,真正的土蜂蜜是没有经过任何加工的,那么它表面上就会有层白色的泡泡;这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下所产生的抗菌物质过氧化氢,过氧化氢容易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。

如果当我们在购买纯正的土蜂蜜中,那么首先要看看蜂蜜表面是否有泡泡,如果有那么说明是未经过任何加工的纯天然蜂蜜;而经过浓缩加工的蜂蜜,由于活性酶被破坏掉,所有一般不会产生白色泡沫。如果我们把蜂蜜表面的泡沫撇去,不久就又会出现,用力摇晃蜂蜜瓶,泡沫会增多。

特征二:

没有经过加工的土蜂蜜,一般使劲用力的摇晃下瓶子的话,里面会有大量均匀的细小泡泡,这是因为蜂蜜采集蜜回巢以后,把花蜜交给内勤蜂,内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并挥动翅膀加以扇风,使小泡中的水分不断蒸发,内勤蜂酿蜜时候越长,蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。

以上两点就是纯天然真正的土蜂蜜重要特征,消费者在购买真正的土蜂蜜的时候,可以通过以上两种方法来辨别土蜂蜜是否纯正。

真正的土蜂蜜价格为多少钱一斤?

一般真正的土蜂蜜分为两种,一种是农村农家房前屋后自己养的,或者是山上采集的中蜂蜜,这样的土蜂蜜价格一般是在150-250元一斤左右;因为农家自养的采集量低,而且一年一次,物以稀为贵,所以价格一般都是比较高的;还有一种是真正纯天然的野生土蜂蜜,非人工饲养的野生蜂蜜,价格普遍在160-300元一斤,这样的野生蜂蜜,浓度非常的高,同时营养价值也很是丰富的。

许多人都认为,你的土蜂蜜为什么那么贵?人家超市里所出售的土蜂蜜价格在几十元一斤。但是,对于超市的那些打着土蜂蜜旗号的蜂蜜,你真的了解吗?其实,超市里所出售的蜂蜜多为浓缩蜜,是人工加工而成的,其原料来源于蜜蜂采集的花蜜,还未经过密封的酿造,就被从蜂箱中取出,然后经过高温烹煮提炼,达到了国家水份为11%的标准,然后在销售往超市中。

所以,大家在购买真正的土蜂蜜,最好不要在超市购买;如果你一定要买的话,最好是直接到蜂农手里买或者直接到尚要来土蜂蜜店铺里面选购,而且在购买的时候,大家也可以按照鉴别野生蜂蜜标准的2大特征来辨别,这样的话即使是花了几百元,能够购买到真正的土蜂蜜,那么也是非常值得的。

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