自制桂花蜜的做法,干桂花怎么做桂花蜜

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所属分类:百科问答

  用料:桂花适量,蜂蜜适量



  自制桂花蜜的做法



  1.准备材料:洗净晾干的桂花,土蜂蜜,一个消毒过的玻璃瓶,所有接触的工具要无水无油。



  2.瓶底铺上一层鲜桂花,浇上蜂蜜继续添加桂花再淋蜂蜜依此轮番操作。



  3.直至将容器装满,封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可,瓶口覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖,密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室,一个星期左右的发酵回甘时间,即可随取随用。



  4.发酵回甘前期,会存在瓶内桂花上移悬浮现象,需要经常将密封瓶上下翻转搁置,比较纯的蜂蜜是没有保质期的,只要不污染,放不坏,每一次勺子要保证干净无水无油,这样就不会污染蜂蜜了。





历史上的今天:

蜂蜜哥

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