如何选择麦卢卡蜂蜜

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  以全球最牛的新西兰麦卢卡蜂蜜为例,了解的人都知道它是以他的花源麦卢卡花命名的,售价高达数百乃至千余元,但全球售量却远远高于产量。我先不妄自揣测背后是不是有庞大的造假集团,但说个亲身经历:今年秋天家人去新西兰出差,回来和我说新西兰有个小镇叫麦卢卡镇,也产蜂蜜,但不是麦卢卡花的蜂蜜,但因为镇名他们也说自己是麦卢卡蜂蜜。这个巧妙的偷换概念打了法律的擦边球,并巧妙地愚弄了外国买家。你花数百上千买的这样的麦卢卡恐怕比买超市假蜜还亏



  麦卢卡蜂蜜是新西兰独有的一种保健型蜂蜜,它因含有活性抗菌物质——独麦素而具有较好的调养肠胃等功能,也因此风靡全球。如今在中国国内的高中档商场里随处可见,价格不菲。然而,英国食品检测部门日前发现,该国从新西兰进口的所谓麦卢卡蜂蜜绝大多数是普通蜂蜜,并不含有独麦素。但这些普通货色却是以麦卢卡蜂蜜的名义出售,价格比普通蜂蜜高出20多倍,利润之丰厚令人咋舌。



  本来对于外行真假蜂蜜就难辨别,更别说辨别是不是这种蜜了。靠人品吧。对于这种价格本来就奇高的蜜,不要以为价高就是正品,但价低绝对是假的。做蜂蜜一行这么多年,我认为其实对于任何蜜都有润肠通便的作用。除了口感外,差异你是感觉不到的。向你推荐洋槐蜜,水白透明,不易结晶。(瓶子中间是商标挡住了光)





历史上的今天:

蜂蜜哥

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