菜花蜂蜜的真假怎样识别

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  油菜蜂为特浅琥珀色,透明、粘稠的液体或结晶体,滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味,略有青草味,极易结晶。花粉黄色,有粘性。



  用以下以下四点:



  色:真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致,新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品;



  香:真蜂蜜蜜香香浓而持久,开瓶便能嗅到,若把少许蜂蜜置于手掌,搓揉嗅之,有沁人心脾的蜜香;



  味:蜂蜜口感清爽甘甜,绝不刺喉,加水后略加搅拌即溶化而无沉淀的为好蜜;



  浓:上等蜂蜜浓度高,流动慢,以一滴蜂蜜置于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开。





历史上的今天:

蜂蜜哥

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